雙色蛋蜜汁的做法大全,這6款家庭版超簡單

雞蛋這樣做，不僅孩子愛吃，女人吃美容養顏，這6款家庭版雙色蛋蜜汁的做法，超簡單，超好喝！

一、蜜汁蛋的做法：食材：雞蛋、白糖、蜂蜜、黃油、白芝麻、檸檬1、雞蛋煮熟，剝殼切成兩半，取出蛋黃放入碗中，加白糖，用勺子攪拌均勻。

2、白糖、蜂蜜、檸檬汁倒入碗中，攪拌均勻。

3、將蛋黃放入鍋中，中小火加熱，不斷攪拌，使其受熱均勻，邊緣呈淡黃色。

4、蛋黃倒入盤中，放涼后用牙簽扎一些小孔，便于更好的入味，放入冰箱冷藏室備用。

5、取出冷藏室里冰鎮好的蛋黃，撒上少許白糖。

6、在蛋黃快要脫出時，下入黃油，繼續攪拌均勻，再加入一點點鹽，繼續攪拌均勻。

7、把低筋面粉過篩，倒入攪拌好的蛋黃糊中，翻拌均勻。

8、在蛋撻表面刷上一層黃油，撒上少許白芝麻。

9、烤箱預熱，180度20分鐘左右，將蛋撻放入烤箱中，烤至焦糖色。

10、將Q彈的蛋撻取出，淋入調好的蜜汁，撒上少許白芝麻。

11、將Q彈的蜜汁醬放入蛋撻皮中，至九分滿，烤箱210度上下火20分鐘即可。

12、將蛋撻表面點綴上紅點，再烤10分鐘左右即可。

西蘭花蛋撻食材

千層酥皮面半份、撻皮20克、西蘭花一朵、白糖一勺、牛奶一勺、雞蛋兩個、玉米淀粉一勺、生抽蠔油適量、黑胡椒粉少許、鹽適量。

1、牛奶250克，加入白糖，小火加熱，加入酵母，攪拌均勻靜置5分鐘。

2、出來很多小氣泡，加入適量玉米淀粉，攪拌均勻。