我國休閑食品市場已出現出由低端到高端的開展態勢,國民消費才能的提升對高端需求的拉動非常分明,使高端休閑食品市場開展旺盛,外鄉高端消費群體也已開端浮出水面,也由此促進一批高端休閑食品品牌的降生。
糖果藝術家的糖果造型更獨特,味道更誘人。被譽為甜蜜事業的我國糖果業,其發展潛力頗為驚人。目前全世界糖果類產品有上萬個品種,而我國只有不到3000種。以科技創新為動力,努力開發差異化、功能化、休閑化、健康化的糖果新產品,將推動我國甜蜜事業可持續發展。
經歷了金融危機之后,我國糖果業已開始恢復性增長。去年,我國糖果業401家規模以上企業實現產量145.31萬噸,比上年增長19.98%。目前,我國糖果類產品出口每噸均價為2549.8美元,而進口每噸均價為3583.94美元,出口均價只及進口均價的71.1%。從中可見我國糖果類產品層次與進口產品仍存在一定差距。
去年廣東、福建、湖南、上海、湖北占據了我國糖果巧克力產量前五名;銷售產值高的省市分別為廣東、上海、福建、江蘇和河南。每噸糖果巧克力銷售產值排名中,上海、廣東分別以4.88萬元費用和4.16萬元費用奪得冠亞軍。
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